Vacature voor hulpkok WZC Sint-Anna

4/5de / bepaalde duur / onmiddellijke indiensttreding

WZC Sint-Anna, het woonzorgcentrum van stad Herentals gelegen in het groene Netepark, is een hypermoderne zorgcampus voor 120 bewoners. Ook zijn er 40 assistentiewoningen geïntegreerd op deze campus. Momenteel zorgen de meer dan 160 gedreven medewerkers – elk met een hart voor onze ouderenzorg - voor de goeie gang van zaken. Omwille van onze gestage uitbreiding en groei zijn wij dringend zoek naar een enthousiaste nieuwe hulpkok.

 

Doel van de functie

  • kwalitatief hoogstaande en lekkere maaltijden maken voor bewoners en personeel van het woonzorgcentrum en de klanten van de maaltijdbedeling

  • assisteert de chef-kok bij de voorbereiding, bereiding en portionering van de maaltijden

  • realiseert mee de verschillende diëten

  • begeleidt mee het keukenpersoneel

  • is verantwoordelijk voor de kwaliteit van het door hem/haar bereide voedsel

  • maakt bij de bereiding van de gerechten een adequaat en juist gebruik van de voedingsmiddelen

  • maakt op een juiste en doelmatige manier gebruik van de tot de keuken behorende apparatuur en gereedschappen

  • staat mee in voor de noodzakelijke hygiënische omstandigheden in de keuken

  • zorgt voor de hygiënisch correcte opberging van voedseloverschotten

  • zorgt voor het dagelijks onderhoud en vullen van de voedingswagens en opdienkarren

 

Vaardigheden

  • talenkennis Nederlands
  • bereid tot weekendwerk in beurtsysteem

 

Profiel

  • Je hebt de nodige vakkennis.

  • Je beschikt over elementaire kennis van voedingswaren, grondstoffen en de behandeling ervan en van onderhoudsmaterialen en -technieken.

  • Je kan werken met het gangbare keukenmateriaal om de taken uit te voeren of is bereid deze te leren.

  • Je beschikt over een diploma van lager secundair technisch onderwijs of gelijkgesteld onderwijs uitgereikt door een erkende koks- of hotelierschool
    OF
    je bent houder zijn van het getuigschrift van de horeca-beroepsopleiding van de VDAB of van het getuigschrift van patroonkok of voeding, afgeleverd door het Ministerie van Middenstand

 

Aanbod

  • 4/5de contract van bepaalde duur van 6 maanden, verlengbaar.

  • Wettelijk loonbarema (D1-D3-weddeschaal).

  • Maaltijdcheques (7,00 €), fietsvergoeding of terugbetaling openbaar vervoer.

  • Gunstige verlofregeling in onderling overleg.

 

Procedure

Kandidaten reageren zo snel mogelijk via mail ter attentie van mevrouw Monique Proost, kok, WZC Sint-Anna, Vorselaarsebaan 1, 2200 Herentals.
Zij is ook de contactpersoon voor meer inlichtingen over de jobinhoud en concrete werkafspraken (tel. 014-24 89 14).
Kandidaten moeten slagen voor een sollicitatiegesprek.
De voorziene indiensttredingsdatum is zo snel mogelijk.