Vacature voor diëtist

halftijds

WZC Sint-Anna, het woonzorgcentrum van stad Herentals gelegen in het groene Netepark, is een hypermoderne zorgcampus voor 120 bewoners. Ook zijn er 40 assistentiewoningen geïntegreerd op deze campus. Momenteel zorgen de meer dan 180 gedreven medewerkers – elk met een hart voor onze ouderenzorg - voor de goeie gang van zaken. Omwille van onze gestage uitbreiding en groei zijn wij dringend zoek naar een enthousiaste tijdelijke, halftijdse diëtist (m/v).

 

Doel en inhoud van de functie

  • Zoekt voor de voeding een compromis tussen het dieetvoorschrift van de arts, de behoeften en wensen van de bewoner en de mogelijkheden van de keuken.
  • Verzorgt de maaltijden die qua variatie, smaak, uitzicht en voedingswaarde voldoen aan de eisen van de menu- en dieetleer, dit in samenwerking met de chef-kok.
  • Past het menu, dat door de chef-kok is opgesteld, aan de verschillende diëten aan.
  • Bereidt zelf specialiteiten, desserten, broodmaaltijden ,...
  • Houdt mee toezicht op het correct bereiden, portioneren en distribueren van de maaltijden.
  • Analyseert de verwijzing en/of suggesties van de arts, past deze toe en neemt, indien nodig, met hem contact op.
  • Stimuleert, begeleidt en controleert de bewoner met betrekking tot het volgen van het dieetadvies.
  • Houdt rekening met de voorschriften en richtlijnen omtrent infectiepreventie en hygiëne.
  • Houdt rekening met suggesties van de bewoners.
  • Werkt mee aan het ontwikkelen van receptuur om evenwichtige maaltijden en dieetmaaltijden samen te stellen met een goede sensorische kwaliteit.

 

Profiel

  • U beschikt over een bachelordiploma in voedings- en dieetleer of gelijkwaardig.

  • U heeft de nodige vakkennis over individuele voedingszorg, voedingsvoorlichting en –opvoeding, hygiëne en voedingsbeheer in het woonzorgcentrum.

  • U beschikt over elementaire kennis van voedingswaren, grondstoffen en de behandeling ervan en van onderhoudsmaterialen en -technieken.

  • U kan werken met het gangbare keukenmateriaal om de taken uit te voeren of bent bereid deze te leren.

 

Aanbod

  • halftijds contract van bepaalde duur (3 maanden), verlengbaar

  • wettelijk loonbarema: diëtist/diëtiste BV-niveau

  • maaltijdcheques (7,50 €)

  • fietsvergoeding of terugbetaling openbaar vervoer

  • evenwicht tussen werkregeling en privé

 

Procedure

Kandidaten bezorgen hun motivatiebrief, cv en een kopie van het gevraagde diploma uiterlijk op 19 augustus 2020 via e-mail aan mevrouw Monique Proost, chef-kok, WZC Sint-Anna.
Zij is ook de contactpersoon voor meer inlichtingen over de jobinhoud en concrete werkafspraken (tel. 014-24 89 14).
Kandidaten di in aanmerking komen, worden uitgenodigd voor een gesprek.
De voorziene indiensttredingsdatum is 1 september 2020.